お酒

日本酒と1合瓶

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日本酒と清酒の違いとは?日常ではどっちを使うのが正しい

2021/1/20    , , ,

いつも飲み会の席ではビールかチューハイの私ですが、 先日、仕事仲間と飲んでいるときに一人の後輩が 「原酒美味しいんですよね」 という話になった。   普段から日本酒を飲まれる人からすれば、当 ...

日本酒と新米

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日本酒ができるまでの作業工程がすごかった!蔵人の巧みの技

日本酒は、米、米こうじ、水を主な原料として発酵させて こしたものになります。 私たちがスーパーやコンビニ、酒屋で見かける瓶詰めやパック詰め された日本酒は、商品になるまで実に数々の作業工程を経て店頭に ...

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