HOME > 作業工程 作業工程 お酒 日本酒の醸造過程|日本酒ができるまでの作業工程 2021/1/24 作業工程, 日本酒造りのながれ 日本酒は、米(蒸米)と米こうじと水を主な原料とし、「アルコール発酵」させたものです。 日頃から多くの方に親しまれている日本酒が商品として完成するまでには、 さまざまな工程や ...